Tu dieta semanal con Vitónica: menú libre de grasas trans

Los azúcares añadidos no son el único villano en nuestra alimentación, sino que las grasas trans también se esconden en diferentes alimentos y pueden dañar la salud por lo que deberíamos intentar reducir al máximo su consumo. Hoy en nuestra dieta semanal, aportamos nuestro granito de arena para lograr una alimentación más sana y brindamos un menú libre de grasas trans.

Menú semanal sin grasas trans

Las grasas trans son un tipo de grasas muy usadas en la industria alimenticia y por ello, entre las principales fuentes de este nutriente se encuentran los procesados y ultraprocesados. Sin embargo, en casa podemos originar grasas trans con las frituras o adicionando ingredientes como las margarinas, cereales comerciales u otros a nuestros platos.

Usando sólo ingredientes frescos, evitando los productos y cuidando los métodos de cocción, podemos lograr un menú sin grasas trans ideal para proteger la salud respetando la recomendación de no superar el 1% de las calorías diarias con este nutriente.

Lunes

Desayuno Tazón de leche con plátano en rebanadas, avena en copos y pipas de girasol.
Media Mañana Té o café con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Comida Ensalada de arroz marinera. Fresas frescas.
Merienda Batido de melocotón y leche con salvado de avena y nueces trituradas.
Cena Tortilla de claras con berenjenas. Pera.

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Sábado

Domingo

La clave para que nuestro menú sea libre de grasas trans es alejarnos de los productos y acercarnos a los alimentos sin etiquetas, frescos y con nulo o escaso procesamiento industrial.

Además, es importante evitar las frituras y el sometimiento de aceites u otros cuerpos grasos a temperaturas elevadas o cocciones de larga duración, ya que de esta forma reducimos las probabilidades de formar grasas trans en casa y logramos una dieta semanal más sana y equilibrada.

En Vitónica | Tu dieta semanal con Vitónica: menú libre de azúcar

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